בחודשים האחרונים, ה הרגל של שתיית חומץ תפוחים על קיבה ריקה זה השתלט על הרשתות החברתיות כתרופה לכל: עיכול, משקל ושליטה בגלוקוז. העניין גובר גם בספרד ובאירופה, אבל, כפי שקורה לעתים קרובות, כדאי להפריד בין הרעש לעובדות לפני שמאמצים שגרה כלאחר יד.
הספרות המדעית הזמינה היא מוגבל ועם תוצאות צנועותכמה מחקרים קטנים מצביעים על כך ש- חומצה אצטית חומץ יכול לרכך את התגובה הגליקמית לאחר ארוחות עשירות בפחמימות. עם זאת, הוא אינו תרופה לכל הבעיות, והשימוש בו צריך להיות חלק מאורח חיים בריא ותחת הדרכה מקצועית אם ישנן בעיות בריאותיות בסיסיות.
מהם היתרונות של שתיית מים חמים עם חומץ תפוחים על קיבה ריקה?
השילוב "מים חמים + חומץ תפוחים על קיבה ריקה"זוהי מגמה, אבל אין ראיות מוצקות לכך שטמפרטורת המים או צום משפרים את השפעת החומץ. מה שרלוונטי, על פי מחקרים, הוא חומצה אצטית וההקשר בו היא נצרכת, במיוחד עם מזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה."
כאשר משתמשים בה, ההנחיה הנפוצה ביותר היא 1-2 כפות (15-30 מ"ל) מדוללות בכוס מים גדולה. אצל אנשים בריאים, התועלת הגדולה ביותר נראית כאשר היא נלקחת ממש לפני או במהלך הארוחות עם לחם לבן, אורז, פסטה מזוקקת או מיצים ממותקים, היכן שהיא עלולה להחליש במעט את עלייה חדה ברמת הגלוקוז.
במסגרת האירופית, אין הצהרות בריאות שאושרו על ידי EFSA לחומץ תפוחים ביחס לירידה במשקל או לשליטה גליקמית. לכן, אנו מדברים על תמיכה חד פעמית אפשריתלא טיפול, וגם לא תחליף לתרופות או לתזונה מאוזנת.
שפר את העיכול
השימוש בו הופך פופולרי עבור מחלות כגון נפיחות o עיכול כבדזה נובע בחלקו מההשערה שחומץ עשוי לעזור במקרים של היפוכלורידריה (חומציות נמוכה בקיבה). המציאות היא שהראיות הקליניות מועטות ולא עקביות, ובנוכחות דלקת קיבה, כיבים או ריפלוקס, ייתכן שהוא לא יהיה יעיל. החמרת התסמינים.
גם חומץ מעכב מעט את ריקון הקיבהזה מקדם תחושת שובע ועיכול איטי יותר אצל אנשים מסוימים, אך גורם לצרבת או בעיות עיכול אצל אחרים. לכן, אם יש היסטוריה של בעיות עיכול, עדיף להתייעץ עם איש מקצוע. לפני שתנסה את זה.
ניקוי רעלים מהגוף
למרות שזה חוזר על עצמו לעתים קרובות, הרעיון שחומץ ""זה לא נתמך על ידי פיזיולוגיה או ראיות קליניות. סילוק החומרים מתבצע ביעילות על ידי כבד וכליותואין שום ראיות לכך שחומץ משפר את התהליך הזה.
אם המטרה היא "לאפס" הרגלים, הדבר הסביר לעשות הוא שמרו על הידרציה, תעדפו ירקות, סיבים ומנוחהוהגבילו אלכוהול ומזונות מעובדים במיוחד. חומץ תפוחים יכול להיות חלק מהבישול היומיומי, אבל זה לא קיצור דרך לניקוי רעלים.
עזרה בירידה במשקל
כמה ניסויים קצרי טווח הבחינו ב- ירידה קלה במשקל או בתיאבון על ידי הוספת חומץ לארוחות, כמו ב- דיאטה עם חומץ תפוחיםכנראה בשל השפעתו על תחושת שובע וגלוקוז בדם לאחר ארוחה. גודל ההשפעה הוא, באופן כללי, pequeño ולא עקבי לאורך זמן.
חומץ לבדו לא "שורף שומן". לירידה בריאה במשקל, גורמים נוספים חשובים. תזונה, פעילות גופנית, מנוחה והיענותחומץ, לכל היותר, יכול להיות תוספת מינורית למנות ספציפיות.
לווסת את רמות הסוכר בדם
זהו החלק עם הסימנים המעניינים ביותר: חומצה אצטית יכולה להפחית במידה צנועה את שיא הגלוקוז כאשר נלקח לפני או עם ארוחות עשירות בפחמימות הנספגות במהירות. ההשפעה משתנה מאדם לאדם ואינה מחליפה טיפול ב סוכרת או טרום סוכרת.
אצל אלו שמשתמשים אינסולין או חומרים היפוגליקמיים אחריםחומץ יכול להגביר את הירידה ברמת הסוכר בדם ולגרום להיפוגליקמיה אם משתמשים בו ללא פיקוח. חיוני... לדבר עם הצוות הרפואי להתאים את ההנחיות או לשלול את השימוש בהן.
בניגוד למה שמסתובב ברשתות החברתיות, קח את זה על קיבה ריקה זה לא הראה יתרונות ברורים על פני עשיית זאת ממש לפני או במהלך ארוחה עתירת פחמימות. הדבר הנבון לעשות הוא בדיקת סבילות אישית ולשמור על ציפיות ריאליות.
אמצעי זהירות והתוויות נגד לנטילת חומץ תפוחים
בהיותה חומצה, היא יכולה לגרות את מערכת העיכולהימנעו משימוש בו (או בדקו מראש) אם יש דלקת קיבה, כיבים, ריפלוקס גסטרו-ושט, גסטרופרזיס או מחלה דלקתית פעילה.
תשומת לב ל אינטראקציות בין תרופתיותכאשר משתמשים בחומץ יחד עם תרופות משתנות, משלשלים, תרופות מסוימות להורדת לחץ דם או תרופות לסוכרת, הוא יכול לשנות אלקטרוליטים או להגביר את ההשפעות ההיפוגליקמיות. במקרים של נטילת תרופות כרוניות, לדון על כך עם הרופא שלך.
לגבי בריאות דנטליתשימוש לא מדולל או שימוש חוזר עלול לשחוק את האמייל. יש להשתמש תמיד מדולל היטבשתו עם קשית במידת האפשר, אל תצחצחו שיניים מיד לאחר מכן, ושטפו במים.
איך לקחת את זה בבטחה: אין לחרוג מ-30 מ"ל/יוםחלקו ל-1-2 מנות, דלל בכוס מים גדולה, רצוי לפני או במהלך ארוחות עתירות פחמימות, ותניחו במרווחים. 2-3 שעות ביחס לתרופות מסוימותייתכן שתכולת הקפסולות תהיה שונה ואינה מבטיחה את אותה האפקט.
באוכלוסיות רגישות (הריון והנקה ללא ראיות מספיקות, אי ספיקת כליות(היסטוריה של מערכת העיכול, מתבגרים עם הפרעות אכילה), האפשרות הנבונה ביותר היא הימנעו מזה או התאימו לזה אישית עם שיקול דעת קליני.
עם זאת, חומץ תפוחים יכול להיות בעל מקום הגיוני בשולחן: מדולל היטב, עם ארוחות עשירות בפחמימות ובמסגרת הנחיות כלליות וברורות. זה לא עושה פלאים, זה לא "מנקה רעלים", וההשפעה שלו צנועה, אבל זה יכול לספק דחיפה קטנה בשליטה על רמות הגלוקוז לאחר הארוחה עבור אנשים מסוימים.
